Barbaresco

Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Barbaresco.

Elegante e dal bel color rosso granato brillante, ha profumi floreali intensi e fragranti. È piacevole in bocca, appagante e versatile negli abbinamenti. Ideale con timballi, pasta con sughi di carne, spezzatini, arrosti delicati, formaggi a pasta dura.
In Langa: “Arrosto di maiale al latte”.

Vitigno: 
Nebbiolo (Lampia e Michet).
Area: 
Rombone e Manzola del comune di Treiso, Piemonte.
Terreno: 
Calcareo argilloso e calcareo argilloso con affioramenti di strati sabbiosi.
Esposizione: 
Sud-ovest.
Altitudine media: 
230-260 m slm.
Affinamento: 
24 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia.
Temperatura di servizio: 
18°C.